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    分享(xiǎng)一(yī)些做美(měi)容院经营者(zhě)的心得
    作者(zhě):admin 日期(qī):2013-07-13 浏(liú)览
      近九年的专业培训(xùn),涉足过保(bǎo)险、医院系统、银行及(jí)大型百货、药(yào)业连锁,而最(zuì)终锁定了(le)专(zhuān)业美容作(zuò)为发展生涯(yá)。许多朋友问我(wǒ)为什么选(xuǎn)择她,我笑(xiào)着(zhe)说(shuō)是才子配佳人吧。一个充满机会挑战的(de)新(xīn)兴(xìng)行(háng)业;一个急需教育(yù)的行业;一(yī)个可以让自己与她一同成长(zhǎng)的行业(yè)。喜欢一个行业可(kě)以(yǐ)有很(hěn)多理由,也可以是因为喜欢,所以热爱。

      在过去的五年(nián)时间,自己(jǐ)几(jǐ)乎(hū)每天都和各种类型的美容院经营者(zhě)进行沟(gōu)通,帮(bāng)助她们培训,制定促销方案(àn),给(gěi)她们私人辅导(dǎo),协助她们调整心态(tài),平衡情绪,自己(jǐ)的定位,我告(gào)诉我的(de)员工,每一天都要像阳光一样,给人关怀和(hé)温暖。看到她们进步有时(shí)比自己进步还要快乐。其实美(měi)容院的(de)经营说起不还(hái)真(zhēn)简单,但繁琐的事情比较多,很多美容院的老板(bǎn)都(dōu)没有一种很清晰的角色定位,以致经常性的(de)进入困惑。这期我们一同分享一些(xiē)做(zuò)美(měi)容(róng)院经(jīng)营(yíng)者(zhě)的心得(dé)。

      一、由感性(xìng)管理到理性管(guǎn)理加(jiā)感性管理(lǐ)的飞越

      在美(měi)容院管理要(yào)素中(zhōng)有九个(gè)要素。分别是人、财、物、责、权、利、法、理、情(qíng)。好的管理一(yī)定(dìng)是让人力(lì)、物力、财力(lì)发挥最高效率(lǜ)。明确人的分工,职责,权力及利益。运用规(guī)章制度及理性理智的方(fāng)法(fǎ),讲究人情味(wèi)。我们说这就是管理的九字真经。尤其以人的管(guǎn)理(lǐ)为核心。我们古(gǔ)人(rén)日:“天时不如地利,地利不(bú)如人和。”对员工的管理可以说是成也萧何,败也萧何。经营主与(yǔ)员工(gōng)的关系(xì)是如(rú)何定位的呢?

      经常听(tīng)到一些经(jīng)营(yíng)者诉说心事(shì),总会有个环节是过去(qù)主(zhǔ)管,自己(jǐ)对她多么多么好,简直像女(nǚ)儿一样,不论什么都教会她,后来却离开自己去开店,甚至成为竞争对手。说到伤(shāng)心处,有些(xiē)业主还会流下(xià)眼泪。这里我就不细细分(fèn)析原因。肯定(dìng)有员工(gōng)不(bú)知感(gǎn)恩(ēn),也(yě)有(yǒu)经(jīng)营者不(bú)思上进不能提供更好(hǎo)的舞(wǔ)台等等(děng)。但(dàn)有一点是作(zuò)为老板一定要记住:谁也不会为你买单,市场不相信弱者也不相信眼泪。市场(chǎng)只认强者(zhě)求存,那么(me)老板,就一定要(yào)清(qīng)楚知(zhī)道,责(zé)任一定在(zài)于自己。找别人的原(yuán)因是不可能帮助你自己的。我通常会举例告诉(sù)她们,每一年读MBA的人(rén)都(dōu)要交(jiāo)纳几万的金额去学习。用(yòng)人之道,你现(xiàn)在比MBA都实战交纳学费(fèi)去学(xué)习一下,心境也(yě)就平衡了(le)。作经营者不懂说(shuō)人、用人,永(yǒng)远不可能(néng)事业成(chéng)功。因为(wéi)每一份(fèn)事业(yè)的成功都是人才团队(duì)努力的成果。用(yòng)人观(guān)念——人(rén)才是需要储备的(de)。

      很多美(měi)容院经营业主,每天每日都(dōu)在重复犯同样的毛病而(ér)不(bú)知道,这些都是源于观念(niàn)的不正确所造成。我举一个很实战的(de)案例:我有一家直营(yíng)店的店主要我去帮助她管理店务,我问她有几个美容师,她说有四个(gè)加上她(tā)就五个,刚刚够用。因为只有七张(zhāng)床,开张二年业(yè)绩(jì)有(yǒu)二万元左右。我告诉(sù)她(tā)员工好管吗?她说不太好管,员工情绪时(shí)高(gāo)时低,我告诉她多招(zhāo)二个新员工。她大吃(chī)一惊说:“简老师,我每月不是增加一千(qiān)元的费用吗?”我说(shuō):“相(xiàng)信我就按我(wǒ)说的去做(zuò),最后她半(bàn)信半(bàn)疑同意(yì)了。但她一定要听我解释,我说,五个(gè)人(rén)刚刚够用,如果有一(yī)个员工(gōng)要离职(zhí)怎么办(bàn)?你只有两个(gè)选(xuǎn)择:

      ①让她走你马上(shàng)招人(在美容院门口贴一张丑丑的招聘纸(zhǐ))(美容院一贯作(zuò)法)一般(bān)招不到(dào)好的(de)。哪怕招得(dé)熟悉的,也不能马上熟(shú)悉你店里(lǐ)的产品和技(jì)术,结果客(kè)人走了不少,显然(rán)行不通。建议(yì)可以到福建美容美(měi)发网发布些招聘信息还是不错的,可以长期招聘。

      ②第二种方法,想方设法挽留(liú),许以(yǐ)更好(hǎo)的待(dài)遇。这(zhè)样一来,你(nǐ)管理的规(guī)矩破坏,员工一不痛(tòng)快就要胁迫,那么你每一天就像一个救火员不但(dàn)辛苦而且心苦(kǔ),失去做经(jīng)营者的乐趣(qù)。两种方法都不行。中国人有句古话叫凡事(shì)预则立,不预则废,做(zuò)经营的人一定(dìng)要记住:永远(yuǎn)把主动权放在自(zì)己的(de)手里。

      二(èr)、狗(gǒu)鱼法则

      在日本海许多(duō)渔民都在想尽办法把捕获(huò)的鳗(mán)鱼(yú)活着卖出去(qù),因(yīn)为活鳗鱼是死(sǐ)鳗(mán)鱼价格(gé)的五倍,但成效不(bú)高。运输(shū)途(tú)中死亡(wáng)过半(bàn)。有一个老渔(yú)民每次成活率都高(gāo)在90%赚得很多钱。当许多(duō)人询问秘诀时,老渔民总(zǒng)是闭口不谈,直到临死他(tā)才说出秘密,活鳗鱼在运输(shū)途中因为习惯环境,鳗鱼群(qún)会漫(màn)延一种消极状况,生存欲(yù)望很(hěn)低。就好像一些老员(yuán)工一样,她们熟悉环境日积月累,周而复(fù)始工作,很容易消沉。结(jié)果容易(yì)鳗鱼会死去。而老渔民又说,他总会在鳗鱼中放入几条狗鱼,狗鱼是一种好动的鱼,它的存(cún)在给(gěi)鳗鱼带(dài)来压力(lì),正如中国有句古话叫,生于忧患,死(sǐ)于安乐(lè),就是这个(gè)道理。流水不腐,员工适当的流(liú)动是正常(cháng)和有好处的。新员(yuán)工(gōng)带入的(de)积(jī)极状态会让美容院内(nèi)营造一个新的向(xiàng)上的环境。别忘了(le)那句老话(huà),永(yǒng)远掌(zhǎng)握主动,这是管理学(xué)问不二法(fǎ)则。

      三(sān)、末位(wèi)淘汰法则

      每一个(gè)月,每一天(tiān),作为经营者的你(nǐ)都要问(wèn)一个问题,去(qù)哪里找人才。企业是用人才的地方,老板每个季度(dù)都(dōu)要适当淘汰个别表现较差的员工,主(zhǔ)动去选择让更好的(de)人来(lái)帮自(zì)己。这就是(shì)一种好的机制。

      四、赚钱真谛——简单(dān)的东西重复的去做

      刚刚(gāng)举(jǔ)例那位老板一年(nián)三级跳,从三万(wàn)多业绩一家(jiā)店到一年(nián)开了四家店(diàn),月业绩总额达二(èr)十(shí)多万。都是观(guān)念的转(zhuǎn)变。合(hé)作(zuò)第三个月,她的一位店长告诉她说:我想开一家新店。那位老板紧张要命,忙问我怎么办?我一了解(jiě),发现这个店长(zhǎng)的家人想给钱她去开店,但又(yòu)担心风险,于是我给她建议,与老板合作,店长出资4万,老板出资2.5万(wàn),股(gǔ)份比例是40%:60%,因为店长开店(diàn)时用老板的品牌(pái),老板再提供二名熟练员工,这样双方(fāng)都很满意,一(yī)开张生意就不错,门面不大但生意却做到了四万多,为什么?因为(wéi)没有生产和品牌效应,这位老板乐开怀,开(kāi)始(shǐ)不断招新的员工(gōng),鼓励成熟(shú)员(yuán)工开店(diàn),自己又延续分店,生(shēng)意分外红(hóng)火。大家知(zhī)道生意成功(gōng)的原因:简单的功夫重复(fù)的(de)去做。

      五、人的(de)管(guǎn)理(lǐ)——最重要的是人心

      所(suǒ)谓带(dài)人一定(dìng)要带心,下面和大家(jiā)谈谈(tán)带(dài)心的(de)心得体(tǐ)会,如何看待经营者与员工关系的定位。很(hěn)多(duō)老板总(zǒng)把员工(gōng)看作(zuò)是工具,支使对(duì)象(xiàng),或者与员工过于亲昵视为(wéi)女儿,认为这(zhè)样(yàng)人就不会离开。我个人认为这都(dōu)不是好的现象。

      我认为员工与老板应该是一种合作关系,合(hé)作基础是有共识。所以,每当新员工入职时,每次谈话我(wǒ)一定会坦诚去沟通。我(wǒ)会(huì)告诉新员工,今天(tiān)来到(dào)我们美容(róng)院大家不要认为是来(lái)打工(gōng),不需要我在场(chǎng)很努力工作(zuò),我不在时,应付了事。我认为,一件事情成败与否,关键看你热不(bú)热爱,你不喜欢不(bú)感兴趣事情,你(nǐ)一(yī)定(dìng)做不(bú)好,做好(hǎo)一件事要花费时间。做坏一件事情也(yě)要花费(fèi)时(shí)间(jiān)。我们大(dà)家(jiā)耗不起时间。不要(yào)忘了,大家虽用青春作代价,我(wǒ)开办美容院是提供一个舞台给大家决定做主(zhǔ)角或做配角,是由(yóu)自己决(jué)定。你想要多高收入没问题(tí),可以(yǐ)跟我提,但有一条必须有好的成绩单,今天(tiān),大家来到这里(lǐ)已经做了选择,既(jì)然做了选择,要么不做(zuò),要做就做好。这份挑战不是乏味工作,而是你事业的一个起点(diǎn)。我希望(wàng)我(wǒ)们大家一起努力(lì)成长,每(měi)一个新员工入职我都会把这段心得给她,让她明确(què)自己(jǐ)的(de)角(jiǎo)色、责(zé)任和定位(wèi)。一次谈(tán)话(huà)不够,反复灌输。所(suǒ)以说经营店一(yī)定要牢牢把握员工(gōng)的心(xīn),所谓孙子兵法(fǎ)有曰(yuē):攻城为下,攻心为(wéi)上。共识(shí)一旦达成(chéng),员工易把潜力大胆(dǎn)发(fā)挥(huī)。

      六、人性化管理

      全世界都在提倡以(yǐ)人为本的(de)管理,因为(wéi)人才是企业(yè)最重(chóng)要的资源,怎么把(bǎ)人才的潜(qián)能充(chōng)分发挥是每一个老板用心(xīn)领悟和实(shí)践的功课。人的潜能是无限的。每一个人都渴望被人(rén)关(guān)怀、被尊(zūn)重(chóng)、被重(chóng)视、被爱。当得到了满足(zú)时人的潜力就可充(chōng)分(fèn)释放。

      我去培(péi)训一家大(dà)型美(měi)容院的员工时,我发现(xiàn)这(zhè)家店(diàn)很了不(bú)起,员工流失率很(hěn)低。很多美容师都想进这家店工(gōng)作(zuò)。我培训时发现员工的凝(níng)聚力很强,很有团队精神。我就很想去了解一下。当我(wǒ)看到(dào)它的宣传栏,我好像(xiàng)懂得一些(xiē)——那里有老总写给员工的一封信,标题是:你们(men)的健康,我们的未来。情真意切,有个上早班(bān)的员工都得(dé)到美容院福利——牛奶一瓶。我翻开员工写(xiě)的培训(xùn)心得,我发(fā)现很(hěn)多感人东西,有一个员(yuán)工写道:我是来自外地,在美容院我感到(dào)家的温暖,老(lǎo)总平易近人(rén),有一次,我病(bìng)了,老总亲(qīn)自送(sòng)我去(qù)医院,还陪了一个晚上。这位(wèi)员工非常感动,结尾写了一(yī)句,无论去(qù)到哪里,我都要为这(zhè)家美容院服务。真有点士为知已者(zhě)死的味道。人性(xìng)化(huà)管理可能(néng)不需(xū)要(yào)花费太多的钱,但要用心(xīn)去体会,要用爱去感(gǎn)受,我坚信(xìn),事业的(de)成功没有(yǒu)偶然,没(méi)有运气,一(yī)定是付出(chū)的结果。

      记得有个故事讲老子和(hé)孔子,有一天老子问(wèn)孔子:“徒弟,我的牙齿还在(zài)吗?”孔子看了(le)一下说(shuō):“不好,老师(shī)你的牙齿没有了”。“那么(me),徒弟我的舌头还在吗?”孔子(zǐ)一看,说“还好(hǎo),老师的舌(shé)头还在。”老子问(wèn)道“为什(shí)么牙(yá)齿这么坚硬却不能存在,而(ér)软的舌(shé)头却可(kě)伴随你永存呢?”孔子无语,人(rén)性(xìng)化管理(lǐ)体现就(jiù)在此(cǐ)。

      战国有(yǒu)个(gè)将军叫吴起,打仗总能(néng)胜(shèng)利。有一天,一个士(shì)兵告(gào)诉另外一个(gè)士兵(bīng)的(de)妈妈说吴起将军正为你儿子吸伤口脓(nóng)疮,这(zhè)位母亲一听,大哭起来(lái),士兵忙问为何哭泣,这位妈妈(mā)说(shuō)道,如果(guǒ)吴起将军不这样做(zuò),儿子还(hái)有生还的机(jī)会,但(dàn)吴起将军这样做,儿子就毫无生存的理由。结果(guǒ),新(xīn)的战斗开始,这位儿(ér)子英(yīng)勇(yǒng)就义(yì)……

      带人带心(xīn)——功无他,用心而已。市(shì)场竞(jìng)争是无情的,而市场(chǎng)胜(shèng)出(chū)的(de)一定是有情的(de)团队。很多经(jīng)营(yíng)者还(hái)是停(tíng)留在个体户的定位,而(ér)未能升级成为企业经营者,未能(néng)学会如何领导,只是一味认为自己是一个老板,不能形成良好的(de)团队环境(jìng)。

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